Receta del Seco de Chabelo

Receta
-6 platanos bellacos verdes
-2 cabollas grandes
-4  tomates medianos
-1 cucharadita de ajo molido
-3 aji amarillo
-1 aji limo
-1 taza de aceite
-200g de carne de cerdo picada chiquita
-sal
-pimienta
-comino
-2 cucharadas de perjil finamente picado.

la comida piurana

en este blog hablare de la rica comida piurana sus sabores y sus exquisitos manjares que preparan las mujeres piuranas con esas maravillosas manos  que nos deleitaran con platos como cabrito , arroz con pato , caviche , arroz con mariscos ,  seco de chavelo, majado de yuca , costillas fritas ,  rachi rachi , etc .